Transformez vos plats avec notre protéine végétale texturée du Moulin Abénakis. Issue d’un concentré de poids et de protéine de faba, elle est séchée puis concassée en morceaux de tailles variées pour une texture inégalée. Avec une saveur neutre rappelant le tofu d'où elle dérive, elle est l'ingrédient polyvalent par excellence. Intégrez-la dans vos salades, sautés, plats au four, ou encore dans vos potages et sauces.

Formats disponibles (petits et grands morceaux) : 150 g et 1,5 kg

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