Inspirations

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Bienfaits nutritifs des flocons d’avoine bio et 3 recettes express signées Moulin Abénakis

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Les flocons d’avoine sont depuis longtemps un aliment de base dans nos cuisines québécoises : simples, nourrissants et polyvalents. Aujourd’hui, les flocons d’avoine biologiques du...
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Les meilleures régions du monde pour du café d’exception

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Les terroirs qui façonnent le goût du café Quand on parle de café d’exception, il ne suffit pas de penser à la torréfaction. Le terroir...
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La sauce spaghetti qui unit les familles québécoises depuis des générations

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Des racines bien italiennes Quand on parle de sauce spaghetti, on pense tout de suite à l’Italie. Et c’est vrai : les premières sauces pour...
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Découvrez les bienfaits des protéines végétales texturées (PVT) — et trois recettes express à essayer!

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Les protéines végétales texturées biologiques, aussi appelées PVT, sont de plus en plus populaires au Québec. Riches en protéines, économiques et simples à cuisiner, elles...
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